Deze luchtige chocolademousse met maar drie ingrediënten zet je zo op tafel. Het enige wat je
Klop de eiwitten in een andere schaal totdat je mooie stijve pieken hebt. Schep het eiwit door de chocolade heen en daarna 90% van de slagroom totdat je een mooi gemengde mousse hebt. Niet te lang doorroeren. Verdeel de mousse over 4 glazen en garneer met een toefje slagroom die je over hebt gehouden. Schaaf er nog wat chocolade over.
Chocolademousse met witte chocoladesaus recept Allerhande Albert Heijn
Verdeel de chocolademousse over 4 glaasjes en laat minimaal 3 uur opstijven in de koelkast. Garneer de chocolade mousse met wat geraspte chocolade. Je kunt deze mousse maken met melkchocolade of een combinatie van melk en puur. Dit dessert is ook ideaal om een dag van te voren te maken, zo heb je snel en makkelijk een dessert voor Kerst.
Gezonde Desserts Eiwitrijke Chocolademousse en Trifle Optima Vita
Breek de chocolade in een steelpan met dikke bodem en doe er een klein scheutje water bij. Laat de chocolade op een laag vuurtje smelten, maar blijf er zeker bij. Of smelt de chocolade au bain-marie. Klop intussen het eiwit stijf. Voeg de suiker toe aan het opgeklopte eiwit en klop nog even verder. Haal de chocolade van het vuur, laat afkoelen.
Eenvoudige chocolademousse Lekker en Simpel
Hoe maak je chocolademousse. Smelt de chocolade au bain-marie en zet het apart om een beetje af te koelen. Klop in een schone kom het eiwit samen met het zout tot je stijve pieken hebt. In een andere kom klop je de slagroom samen met de suiker lobbig. Spatel de gesmolten chocolade en de eidooier door de slagroom en schep voorzichtig het eiwit.
Chocolademousse Tips voor een luchtige mousse 24Kitchen
Deze chocolademousse uit het onvolprezen kosmos basiskookboek maken wij meerdere keren per jaar. Hij is niet alleen heel erg lekker, maar het is ook een heel praktisch gerecht.. Doe dan het eiwit samen met 35 gram suiker in de kom. Mix het eiwit tot het een stevig schuim wordt, waar pieken op blijven staan als je de mixer eruit.
Luchtige chocolademousse met ei Lekker Tafelen
Spatel deze voorzichtig onder het opgeklopte eiwit. Lepel het chocolademousse in potjes en laat enkele uurtjes opstijven in de koelkast alvorens te serveren. Serveren: Werk de chocolademousse af met stukjes aardbei, een takje munt, enkele blaadjes basilicum en een scheutje donkere balsamicosiroop.
Chocolademousse met eiwit recept Allerhande Albert Heijn België
Chocolademousse zonder slagroom of melk. Waar er bij andere chocolade mousse recepten vaak slagroom of melk wordt toegevoegd, is dat hier niet het geval. Het is een simpel chocolademousse recept met dus maar weinig ingrediënten. Zo kun je zelf heel makkelijk luchtige chocolademousse maken, zoals je die vaak in Frankrijk tegenkomt.
Chocolademousse met eiwit recept Allerhande Albert Heijn België
Spatel daarna op dezelfde manier het ei-suikermengsel erdoor, en dan het eiwit. Eindig met de rest van de slagroom. 5. Verdeel de chocolademousse over glaasjes, en laat minstens 3 uur opstijven in de koelkast. Werk af met kant-en-klare meringues of extra slagroom.
Geen room in deze maar plattekaas en opgeklopte eiwitten. Om het bittere van de
Chocolademousse. Hou je van chocolademousse, maar niet van té zoet? Dan zit je met deze variant met pure chocolade helemaal goed! 440 kcal (voedingswaarden) 25 min. bereiden. 20 waarderingen. vooraf te maken;. eiwit 9 g. vet 35 g. waarvan verzadigd 21 g. vezels 6 g. Ontdek meer van dit soort gerechten
Supersimpele chocolademousse Culy
Chocolademousse recept. 200 ml eiwitten (van ongeveer 6 biologische eieren) 6 eetlepels griessuiker; 120 gram melkchocolade; puur cacaopoeder; Hoe luchtige chocomousse maken. Klop het eiwit met de suiker uitermate stevig, volledig stijf, zodat je - zoals Piet Huysentruyt het altijd doet in SOS Piet - de kom met eiwit boven je hoofd kan omkeren.
Snel en simpel chocolademousse recept
Zorg ervoor dat er geen water bij de chocolade komt. Laat de chocolade wat afkoelen. 2. Rooster de amandelen. 3. Klop het eiwit op met een mixer en voeg hierna de chocolade toe. Laat opstijven in de ijskast. 4. Schep de chocolademousse in leuke kopjes en werk af met de geroosterde amandelen, de bessen en de amandelschilfers.
Dubbele Chocolademousse Recept Chocolademousse, Desserts, Toetjes
Voor deze chocolademousse smelt je dus twee soorten chocolade. Dit doe je au bain-marie. Dit is een techniek waarbij je een pannetje vult met water en deze op het vuur zet. Op de pan met water zet je een hittebestendige kom. Die vul je met een van de chocoladesoorten en wat boter. Dit doe je ook met de andere chocolade. Laat na het smelten.
Chocolademousse met 2 ingrediënten Manon Van Aerschot
Chocolademousse met eiwit. voedingswaarden (eenpersoonsportie) energie 465 kcal. koolhydraten 26 g. natrium 60 mg. eiwit 7 g. vet 36 g. waarvan verzadigd 23 g. vezels 4 g. Ontdek meer van dit soort gerechten vooraf te maken frans nagerecht valentijn kerst pasen kerstdesserts. Ook te zien in. 2014 nr. 10 - Allerhande kookschool.
30 min 654 kcal 4 8
Zet in de koelkast Klop de eiwitten stijf in een beslagkom en voeg de suiker toe Voeg de gesmolten chocolade toe aan de opgeklopte eiwitten Voeg de opgeklopte room toe Verdeel in kleine potjes en laat een nachtje opstijven in de koelkast Doordat je in dit recept geen eigelen/boter gebruikt krijg je een luchtige maar stevige chocomousse.Smakelijk!
Recept Chocolademousse eenvoudig
Chocolademousse met wittechocoladesaus. Om blij van te worden: fluweelzachte chocolademousse met gember en een saus van witte chocolade en limoen. 520 kcal (voedingswaarden). Klop het eiwit tot het zachte pieken vormt. Voeg beetje bij beetje de rest van de suiker toe aan de eiwitten. Klop in een andere kom 150 ml slagroom lobbig.
Chocolademousse met eiwit Recept Allerhande Albert Heijn
Bewerkelijk. Het nadeel is dat je deze mousse niet even snel maakt. Het is een redelijk bewerkelijke methode waarbij je de eiwitten en het eigeel eerst apart bereidt en daarna pas samenvoegt. Het eiwit klop je stevig en luchtig en van het eigeel maak je met de boter, cacao en erythritol een heerlijk romige cacaoboter.
