Bayerischer Krautsalat ein klassiker der deutschen Küche


Bayerischer Krautsalat (Rezept mit Bild) von SHanai Chefkoch.de

187 Eiweiß 3,88 g Fett 14,53 g Kohlenhydr. 10,01 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Ruhezeit ca. 1 Stunde Gesamtzeit ca. 1 Stunde 30 Minuten Weißkraut säubern und anschließend hobeln, so dass feine Streifen dabei entstehen. Zwiebel schälen und klein hacken.


Bayrischer Krautsalat mit Speck Essen Rezept

2. Zwiebeln (ca. 120 g) 100 g. Speckwürfel. ½ TL. Kümmelsamen. Zwiebeln abziehen und in feine Würfel schneiden. Speck in einer beschichteten Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten knusprig braten. Zwiebelwürfel und Kümmelsaat zugeben und bei mittlerer Hitze 1-2 Minuten glasig dünsten.


Bayerischer Krautsalat Rezept Küchengötter

Bayerischer Krautsalat © Pixabay Zutaten: 800 g Weißkohl 1 Zwiebel 1 TL Butterschmalz 200 ml heiße Fleischbrühe 6 EL Essig, 6 EL Öl, 1 EL Kümmel 1 TL Zucker Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer Zubereitung: Das Weißkraut waschen und anschließend in feine Streifen schneiden (einfach geht dies mit einem Hobel).


Bayerischer Krautsalat (Rezept mit Bild) von SHanai Chefkoch.de

Zutaten Zubereitung Variationen Wissenswertes Original bayerischer Krautsalat kombiniert junges, zartes Weißkraut mit knusprig gebratenem Speck, Kümmel und Zwiebeln. Die Beilage vereint knackige Frische mit herzhaften Aromen und eignet sich ideal zu deftigen Gerichten. Ein Klassiker Bayerns, einfach aber etwas zeitintensiv in der Zubereitung.


Bayerischer Krautsalat Rezept Küchengötter

Bayerischer Krautsalat. Über 43 Bewertungen und für mega befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!


Bayerischer Krautsalat Rezept WW Deutschland

20 Min. simpel fertiger Krautsalat lecker und einfach verfeinert 4,1/ 5 (46) Bayerischer Krautsalat 30 Min. simpel als Beilage 3/ 5 (2) Bayerischer Burger „Stern des Südens" aus Fiefhusen 10 Min. simpel 4,3/ 5 (8) Bayrisch - sächsischer Weißkrautsalat abgespeckt - nach Ille


Bayerischer Krautsalat ein klassiker der deutschen Küche

Typische Zutaten für bayerischen Krautsalat sind gerösteter Speck, Kümmel, Schnittlauch sowie Öl und Essig. Griechischer Krautsalat wird mit Zwiebeln zubereitet. Zusätzlich wird mehr Zucker als bei der bayerischen Version verwendet und auch Sprudelwasser zum Dressing aus Essig und Öl gegeben.


Rezept bayerischer Krautsalat im Bayerischen Wald

Bayerischer Krautsalat ist schnell und einfach gemacht. Die Zutaten hat jeder im Haus: Essig, Öl, Zucker und Salz. Im Original darf Kümmel nicht fehlen. Wer diesen nicht mag, kann ihn aber auch weglassen. Besonders frisch wird das Gericht mit Schnittlauch. Die äußeren Blätter des Weißkrauts entfernen und den Kohlkopf grob zerkleinern.


Bayerischer Krautsalat (Rezept mit Bild) von minnimooh Chefkoch.de

Das perfekte Bayerischer Krautsalat - das Original-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Beim Weißkohl die äußeren Blätter entfernen. Den Rest…


Bayrischer Krautsalat mit Speck von Engelmietz Chefkoch.de

30 Min. normal kommt immer gut bei meinen Gästen an 5/ 5 (3) Schneller Krautsalat auf bayerische Art mit Kümmel und Speck 20 Min. simpel fertiger Krautsalat lecker und einfach verfeinert 4,6/ 5 (43) Bayerischer Krautsalat 30 Min. normal 4,3/ 5 (8) Bayrisch - sächsischer Weißkrautsalat abgespeckt - nach Ille


Bayerischer Krautsalat (wie ihn meine Oma Frieda gemacht hat) Lisaskuchentraum

30 Min. normal 5/ 5 (3) Schneller Krautsalat auf bayerische Art mit Kümmel und Speck 20 Min. simpel fertiger Krautsalat lecker und einfach verfeinert 4,1/ 5 (46) Bayerischer Krautsalat 30 Min. simpel als Beilage 3/ 5 (2) Bayerischer Burger „Stern des Südens" aus Fiefhusen 10 Min. simpel 4,5/ 5 (4)


Bayerischer Krautsalat mit Speck Kathis Rezepte

Eiweiß 5,12 g Fett 24,42 g Kohlenhydr. 7,93 g Zubereitung Arbeitszeit ca. 30 Minuten Koch-/Backzeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten Den Kohl vierteln, putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Mit Salz vermischen und zugedeckt ziehen lassen, bis die anderen Zutaten vorbereitet sind.


Bayerischer Krautsalat Rezept mit Bild kochbar.de

1 Weißkohl etwas Salz 1 Zwiebel (n) 100 g Speck, durchwachsen 6 EL Rapsöl 3/4 - 1 TL Kümmelsamen 2 EL Weißweinessig etwas Pfeffer etwas Schnittlauch, nach Belieben zum bestreuen Zubereitung Unschöne äußere Blätter vom Kohl entfernen, den Kopf längs vierteln und den Strunk keilförmig herausschneiden.


Bayrischer Krautsalat mit Speck von Engelmietz Chefkoch.de

Mit einer großen Prise Salz und Zucker würzen und kräftig verkneten. Den Parmaschinken fein schneiden und die Oliven halbieren oder in dickere Scheiben schneiden. Schinken und Oliven zu dem Spitzkohl geben. Abrieb und Saft der Limetten dazu, sowie fein geschnittenem Basilikum. Nochmals mit etwas Salz, Zucker und wenig Pfeffer abschmecken.


Bayrischer Krautsalat Rezept mit Bild kochbar.de

Krautsalat mit geräuchertem Wammerl. Die besten GU Rezepte mit Qualitätsgarantie: Bayerischer Krautsalat | Ohne Alkohol, Klassiker, Ohne Milch und Ei | Geprüft, getestet, gelingt garantiert!


Bayerischer Krautsalat

1. Kraut in feine Streifen schneiden. Speck- Schinkenwürfel in einer heissen Pfanne auslassen. Braucht wegen dem Öl im Dressing kein extra Fett. Das Dressing mischen und über den Salat geben, ebenso den Kümmel. Alles ohne Speck mind. 1 Std. bei Zimmertemperatur durchziehen lassen.