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Daher bieten sich japanische Kochmesser im Set sowohl als Investition in die eigene Küchenausstattung an, aber auch als hochwertiges Geschenk. Welche Kochmesser sollten in ein japanisches Messerset? Es gibt diverse japanische Kochmesser die sich in den Klingenformen, dem Material (Holz beim Griff und Stahl der Klinge) oder dem gewünschten Gebrauch in der Küche unterscheiden.
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Mit einem unserer Kochmesser erwirbt man ein langlebiges Produkt. Charakteristisch sind beispielsweise die Griffe aus Holz. Die japanischen Griffe sind generell leichter als europäische Griffe, japanische Kochmesser sind daher deutlich besser ausbalanciert und grundsätzlich agiler und präziser.
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