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Statt in Fett frittiert sind diese Pommes im Ofen gebacken - unter Zugabe von etwas wertvollem Olivenöl. Es besteht überwiegend aus einfach ungesättigten Fettsäuren, die für ein günstiges Verhältnis zwischen dem "schlechten" LDL- und dem "guten" HDL-Cholesterin im Blut sorgen. Kalorien. 244 kcal. (12 %)


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1000 Gramm Pommes im Backofen = circa 792 Kalorien; 1000 Gramm Pommes aus der Heißluftfritteuse = circa 1460 Kalorien; 1000 Gramm frittierte Pommes = circa 3120 Kalorien; Diese Rezepte wirst du auch lieben! Leckere Kekse backen mit Marmelade. Zum Rezept. Pudding kochen für Halloween mit Pflaumenkompott.


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1. Bereite die Pommes mit der richtigen Methode zu. Es muss nicht immer die Fritteuse sein. Pommes aus dem Backofen kommen (fast) ohne Öl aus. So enthalten sie weniger Fett und Kalorien. Die fertig geschnittenen Kartoffeln werden mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einem Schuss Öl gewürzt. Danach wandern sie in den heißen Backofen.


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Zubereitung: 1. Kartoffeln schälen, sonst können die Pommes nicht knusprig werden. 2. 0,5-1cm breite Stifte schneiden. Backofen oder Heißluftfritteuse sind nicht leistungsstark, dann Stifte etwas dicker schneiden (je länger sie im Backofen bleiben müssen, desto höher das Risiko, dass sie danach nicht mehr so „kartoffelig"/"weich.


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Pommes selber machen im Backofen. Um Pommes selber zu machen, benötigt ihr keine Fritteuse. Der Backofen eignet sich genauso gut. Achtet jedoch darauf, ein möglichst hitzebeständiges Backpapier zu verwenden. Heizt den Ofen gut vor und backt die Kartoffelstäbchen zunächst für 20 Minuten bei 200 Grad.


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Nachdem du jetzt die Zubereitungsschritte kennst, damit auch dir knusprige Pommes zu Hause gelingen, will ich dich noch auf die häufigsten Fehler in der Zubereitung hinweisen, die man oft ganz unterbewusst macht. Mit unseren Tipps und Tricks gelingen auch dir knusprige, selbst gemachte Pommes im Backofen, ganz ohne Frittieren und viel Fett.


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Bei selbstgemachten Pommes reduziert sich der Kaloriengehalt auf rund 160 Kilokalorien pro 100 Gramm. Auch bei der Zubereitung im Ofen oder in der Heißluftfritteuse reduziert sich der Kaloriengehalt auf circa 150 Kilokalorien pro 100 Kilogramm. Kalorien von Pommes: Abhängig von der Soße. Pommes werden meist mit der bevorzugten Soße genossen.


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Backofen Pommes: Kalorien und Nährwerte Ob im Backofen oder der Heißluftfritteuse zubereitet, diese Pommes sind fettärmer als die frittierten, da Kartoffeln das Fett bei der Zubereitung aufsaugen. Wer sich eine gesunde Beilage zaubern möchte, greift deshalb auf selbstgemachte oder TK Pommes zurück und breitet sie fettarm zu.


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Backofen Pommes im Kalorien-Vergleich zu anderen Kartoffelprodukte-Nahrungsmitteln. Vergleiche die Nährwerte zum niedrigsten und höchsten Wert der Kategorie: Kartoffelprodukte. Brennwert: 142 kcal 0 912 kcal Eiweiß: 2.5 g 0 65 g Kohlenhydrate: 24 g 0 200 g Fett: 4 g 0 70 g Das könnte Dich auch interessieren.


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200-300 kcal, einfach, fettarm, Kartoffeln, Ofenrezept, ohne Fleisch, vegan. Direkt zum Rezept Rezept drucken Dieser Beitrag enthält Werbung *. Endlich endlich endlich werden meine selbstgemachten Pommes, Wedges und Ofenkartoffeln knusprig! Ich dachte nämlich immer, dass man viel Öl braucht, damit Pommes im Backofen kross werden.


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Dadurch sparst du locker mindestens 100 Kalorien ein. Mindestens! Pommes im Backofen zubereiten. Hier wird zwar an Öl gespart, dennoch solltest du diese wichtigen Hinweise, laut der Verbraucherzentrale, beachten: Pommes sollten im Backofen ohne Umluft bei max. 200 Grad Celsius gebacken werden. Bei Geräten mit Umluft sollten die Temperatur auf.