Rote Linsensuppe mit Kokosmilch Vegan Heaven


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Die rote Linsensuppe mit Kokosmilch ist einfach perfekt für kühle Herbsttage. Sie ist sehr einfach zuzubereiten und super sättigend. Außerdem ist sie eine richtige Nährstoffbombe! Wie alle Rezept auf meinem Blog ist sie außerdem 100 Prozent vegan. 5 from 5 votes. Drucken Pin Rate.


Die schnellste rote Linsensuppe mit Kokosmilch

Du brauchst nur 9 Zutaten für das Rezept. Kokosmilch macht die rote Linsensuppe besonders cremig. Garam Masala sorgt für eine angenehme Würze im Gericht. Die roten Linsen sorgen dafür, dass die Suppe in 20 Minuten fertig ist. Die rote Linsensuppe ist vegan. Du kannst die Suppe vorkochen. Die Suppe kann eingefroren werden.


Chains and Cakes Rote Linsensuppe mit Kokosmilch

Es wird langsam wieder ungemütlicher draußen. Da passt meine rote Linsensuppe perfekt. Die Zutaten, welche ich hier gewählt habe, bieten für jeden etwas. Die Limette eine ausgewogene Säure. Mit der Kokosmilch kommt der asiatische Touch und gleichzeitig bleibt die rote Linsensuppe dadurch vegan. Ingwer bringt eine leichte Schärfe.


Rote Linsensuppe mit Kokosmilch (Rezept mit Bild) Chefkoch.de

Rote Linsensuppe mit Kokosmilch ist einfach und dank der roten Linsen schnell zubereitet. Einfach die gewürfelte Zwiebel zusammen mit dem gepressten Knoblauch und den Gewürzpasten und Gewürzen in Erdnussöl anrösten. Dann alles mit Fond und Tomaten ablöschen, die Linsen hinzugeben und 10-15 Minuten köcheln lassen.


Rote Linsensuppe mit Kokosmilch Vegan Heaven

Die rote Linsensuppe ist super variabel. Du kannst sie in verschiedenen Varianten abwandeln: Wenn du die Suppe etwas leichter machen möchtest, kannst du nur die Hälfte der Kokosmilch verwenden und dafür den Anteil der Brühe erhöhen. Du möchtest mehr Gemüse in der Suppe? Dann gib frische Tomatenstücke oder Paprika dazu und lasse sie mit köcheln.


Rote Linsensuppe mit Kokosmilch Vegan Heaven

Schritt 1 Zuerst Zwiebeln und Knoblauch schälen und Zwiebel kleinschneiden. Schritt 2 Zwiebel in Öl kurz anschwitzen und dann Knoblauch dazupressen. Rote Linsen, Paprikapulver, Currypulver und Kurkuma dazugeben und kurz anschwitzen. Schritt 3 Kokosmilch, Tomaten und Brühe hineingießen, Danach 20-25 Minuten leicht köcheln lassen. Schritt 4


Rote Linsensuppe mit Kokosmilch Gesund & Einfach in 15 Minuten

Zubereitung Arbeitszeit ca. 10 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Die Zwiebeln schälen und in feine Würfel schneiden. Im Sonnenblumenöl glasig anschwitzen. Rote Linsen, Tomaten mit Saft und Kokosmilch hinzufügen und gut umrühren. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und die Suppe ca. 20 Minuten köcheln.


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2. Linsen, Tomaten, Tomatensaft, Kokosmilch und Gemüsebrühe zugeben. Aufkochen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Chili und Kurkuma würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Inzwischen Kokosnuss aus der Schale lösen, mit einem Sparschäler in dünne Streifen schneiden.


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Vegane rote Linsensuppe mit Kokosmilch Rezept eat.de

1 Bio - Limette 2 - 3 Stiele frische Petersilie und Koriander 1 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl) 3 EL Kurkuma etwas Salz 1 EL Tomatenmark (2-fach konzentriert) 300 g rote Linsen 400 ml Gemüsebrühe 500 ml Wasser 1 Dose stückige Tomate (400 g) 1 Dose


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Rote Linsensuppe mit Kokosmilch (10) Foto: Maria Panzer / eatbetter Arbeitszeit 35 Min. Niveau Einfach Das ist richtiges Soulfood: Unsere rote Linsensuppe mit Kokosmilch wärmt, sättigt und überzeugt mit vielen verschiedenen Aromen. Frischer Koriander und feines Baguette runden dieses Rezept perfekt ab. Rezept von Katrin Bühler PDF drucken Zutaten


Rote Linsensuppe mit Kokosmilch Vegan Heaven

Diese vegetarische Rote Linsensuppe eignet sich perfekt als gesundes, proteinreiches Abendessen. Sie ist super würzig und wird mit Kokosmilch, Kurkuma und einem Hauch Ingwer gemacht. Daher bekommt sie auch eine leichte Schärfe als Ausgleich zum süßlich milden Geschmack der Kokosmilch. Linsen sind ein Super Allrounder.


RoteLinsenSuppe mit Kokosmilch

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