Schweinefleisch süßsauer » Rezept aus der chinesischen Küche GOURMETmagazin


Schweinefleisch Süß Sauer (Koe Loe Yuk) Foodwiki JUST EAT

Das chinesische Rezept zu Schweinefleisch süß-sauer (咕噜肉) hat seinen Ursprung in der Region Guangdong (auch Kanton genannt) und ist dort wahrscheinlich in der Zeit der Qing-Dynastie entstanden. Das Gericht zeichnet sich aus durch kross frittierte Schweinefleischwürfel und eine herzhafte süß-saure Sauce.


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Gesamt: 30 Minuten • Aktiv: ca. 30 Minuten. Nährwerte pro Portion: Eiweiss 28 g, Fett 11 g, Kohlenhydrate 52 g, 420 kcal. Laktosefrei. Wok. Hauptgericht. Speichern Drucken Gekocht? So geniesst man zuhause wie in Asien: Knusprig gebratenes Schweinsfilet wird mit Peperoni, Frühlingszwiebeln und Knoblauch in süss-saurer Sauce rührgebraten.


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Hier kommt ein kreatives Rezept für Euch: Fleisch süß-sauer mit Lauch.😜Überzeugend lecker!😋Zutaten:Schweinefilet: 500 gFrittieröl: 1 LSpeisestärke: 7 ELger.


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4,4/ 5 (130) Gebackenes Schweinefleisch süß - sauer 45 Min. pfiffig (0) Würziges, mariniertes Schweinefleisch süß-sauer 20 Min. normal Kuah daging babi asam manis dengan nasi campur - ein Rezept aus Lombok, Indonesien (0) Schweinefleisch süßsauer


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Eine weitere leckere Variante dieses ewigen Klassikers der europäisch-chinesischen Küche. Das Schweinefleisch paniere ich entweder in Stärke, so bekommt es die typische knusprige Hülle oder auch gerne mal in einer Mischung aus Semmelbrösel und Panko. Süße Ananas in der Soße ist hier Pflicht!


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Zum Rezept Rezept unterstützt von Einfach und superlecker! Datteldip Unser liebster Dip an leckeren Abenden, der pikante Datteldip mit Frühlingszwiebeln und Chili Zum Rezept Inhaltsübersicht Schweinefleisch süß-sauer ist mal wieder ein Gericht, welches ich schon in meiner Kindheit absolut geliebt habe.


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Unheimlich gut! Zum Rezept Das Schweinefleisch süß-sauer, das ich euch heute zeige, schmeckt deutlich besser, als jedes Schwein süß-sauer das ich in den letzten Monaten bei irgendwelchen Buffets gegessen habe.


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Gebackenes Schweinefleisch süß sauer ganz einfach Zuhause nachkochen. Hier ein leckeres Rezept mit Bild-Anleitungen.


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Schweinefleisch süß-sauer nach chinesischer Art Zutaten für 4 Portionen 700 g Nackenkotelett 1 TL Sojasauce 1 GUT bio Eiweiß 2 TL Goldähren Speisestärke 2 Speisezwiebeln (mittelgroß) 5 TL Bellasan® Sonnenblumenöl 3 TL Zucker 2 TL CUCINA® Italienischer Essig (z.B. Condimento Bianco) 200 ml RIO D'ORO Orangensaft 1 TL Wasser


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Zubereitung: 45 min Kalorien: 658 kcal Wieviele Kalorien darf ich essen? Gesund, weil Smarter Tipp Nährwerte Das gebackene Schweinefleisch süß sauer bringt nicht nur asiatische Würze auf den Tisch - Paprika ist reich an Kalium, welches den Säure-Basen-Haushalt ins Gleichgewicht bringt.


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Schweinefleisch süß-sauer. Nehmen Sie frischen Ingwer, süßen Honig und kräftige Sojasauce, um unser Schweinefleisch süß-sauer zuzubereiten. Dank einer knackigen Salatbeilage wird unser Rezept zur Low-Carb-Variante. Der Klassiker jetzt mal in der Low-Carb-Variante: Schweinefleisch süß-sauer mit knackigem Salat.


Chinesisch Schweinefleisch süßsauer Rezept kochbar.de

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Backpulver: 1/2 Teelöffel Salz: 1/2 Teelöffel Wasser: etwa 100 ml, oder nach Bedarf, um einen glatten Teig zu erhalten Ketchup: etwa 3-4 Esslöffel Reisessig oder Apfelessig: etwa 3-4 Esslöffel Sojasauce: etwa 2 Esslöffel Zucker: etwa 2-3 Esslöffel (nach Geschmack) Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe: etwa 100 ml Tomatenmark: 1 Esslöffel


Eine weitere leckere Variante dieses ewigen Klassikers der europäischchinesischen Küche. Das

Zutaten Marinade 200 g Schweinefilet 1 TL Maismehl 1 TL Salz 1 Ei Größe M Soße 2 EL Pflanzenöl z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl 2 Knoblauchzehen 1/2 Paprika Grün 1/2 Paprika Rot 150 g Ananas


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Manchmal findet man aber auch noch Gemüsezwiebel. Die Sauce besteht hauptsächlich aus Tomatenketchup, Reisessig, Wasser, Sojasauce und Zucker. Manchmal wird aber auch der Ketchup weggelassen. Die Zutaten für die Sauce werden einfach nur alle vermischt und kurz aufgekocht und mit Stärke abgebunden.


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Das geschlagene Eiweiß unterheben und den Teig etwas eine 1/2 Stunde stehen lassen. In dieser Zeit das Fleisch waschen, in kleine Würfel schneiden (ca. 2 - 3 cm) und gut salzen und etwas pfeffern. Dann die Paprikaschote und Karotte putzen bzw. schälen und in mundgerechte, dünne Streifen schneiden.