Pikante Weißkrautsuppe mit Speck, ein sehr leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Kochen. 55
1. Das ist ein Rezept aus Omas Rezeptbüchlein. Ich habe es etwas verändert und meinem heutigen Geschmack angepasst. 2. Das Sauerkraut (wenn es zu lang ist) durchschneiden, kurz wässern und feste ausdrücken. 3. Einen Topf mit der Butter erhitzen (nicht zu heiß) und die Zwiebel goldgelb anrösten, dann den Knobi dazu und ganz kurz mitrösten lassen.
Weißkrautsuppe Rezepte Chefkoch
Salzen, pfeffern, aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren, den Speck dazugeben und zugedeckt bei geringer Hitze 40 Minuten leise köcheln lassen. Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer nochmals abschmecken. Tipps zum Rezept Bei Oma gibt es dazu immer frisches Bauernbrot. Nährwert pro Portion kcal 649 Fett 49,89 g Eiweiß 6,33 g Kohlenhydrate
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Lecker Bentos und mehr Weißkrautsuppe
Den vorgegarten Kohl in einer großen Pfanne in Butterschmalz leicht anrösten und mit in den Topf geben. Alles kurz aufkochen lassen und solange bei geringer Hitze köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. Die Suppe mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken und servieren. Weißkohlsuppe - einfaches und schnelles Rezept 4.20 from 5 votes
Pikante Weißkrautsuppe mit Speck von reisefieber Chefkoch
Kohlsuppe nach Oma`s Art Gesamtdauer PT60M. 60 PT60M Min Zubereitung einfach Ähnliche Themen Kohl, Zwiebel, Gemüsebrühe, Kartoffeln, Karotten, Paprika, Knoblauch, Suppen, Winterküche, Leichte Küche Kohl Zwiebel Gemüsebrühe Kartoffeln Karotten Paprika Knoblauch Suppen Winterküche Leichte Küche Kohl Zwiebel Gemüsebrühe Kartoffeln Karotten Paprika Knoblauch Suppen Winterküche Leichte.
Pikante Weißkrautsuppe mit Speck (Rezept mit Bild) Chefkoch.de
Speck klein würfelig schneiden, kurz in Öl anrösten. Fein geschnittene Zwiebel dazugeben, glasig anlaufen lassen, vom Herd nehmen und nach einer Minute Paprikapulver unterrühren. Tomatenmark zugeben und mit Suppe aufgießen. Kraut in zarte Streifen schneiden und zur Suppe geben.
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Für unwiderstehlichen Kohlsalat solltest du den Weißkohl mit Salz etwas mürbe kneten. Dabei reiben die Salzkristalle an der Oberfläche und reiben diese ein wenig auf. So kann das Salz beim Stehenlassen eindringen und Wasser aus dem Kohl entziehen. Spüle ihn aber nach dem Mürbemachen einmal gut durch. Das ist das Geheimnis weichen Weißkohlsalats.
Kartoffelsuppe nach Omas Rezept von Schlemmerkatze_ Chefkoch
Salz. Öl in einem weiten Topf mit hohem Rand erhitzen. Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten glasig dünsten. Sellerie-, Möhrenscheiben und Paprikawürfel zugeben und kurz anrösten. Mit Chilipulver bestäuben. Tomaten, Weißkohl und Brühe hinzufügen. Gehackte Petersilie einrühren. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
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Lecker und einfach gemacht ist diese Weißkohlsuppe nach Omas Rezept. Sie ist eine gesunde, schmackhafte, preiswerte und wärmende Mahlzeit. Foto Gutekueche.de . Bewertung: Ø 4,8 (84 Stimmen) Zutaten für 4 Portionen. 0.5: kpf Weißkohl 1: Stk Zwiebel; 120: g Speck, durchwachsen 2: EL Sonnenblumenöl 200: ml Weißwein 1: l Gemüsebrühe 1: Prise Salz; 1: Prise Pfeffer, schwarz, frisch.
Kartoffelsuppe nach Omas Art Peter Witt mit Pampered Chef
Weißkrautsuppe. Über 4 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit Portionsrechner Kochbuch Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Omas Kartoffelsuppe mit Würstchen Madame Cuisine Rezept Kartoffelsuppe, Omas
So eine Beinscheibe vom Rind (oder ähnliches Fleisch; Suppenfleisch, auch Hühnerfleisch, ganz nach eurem Geschmack) kommt UNGEWÜRZT in einen großen Pott mit KALTEM Wasser. Nu: Deckel drauf. Auf den Herd. Aufkochen lassen. Und dann: nur leicht simmern lassen, also: nicht knallhart kochen, sondern mal eben sieden.
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Omas Weißkohlsuppe KochWiki
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Weißkrautsuppe von bross Chefkoch
Omas Weißkohlsuppe kannst du mit unserem Rezept jetzt endlich selber machen! Der deftige Eintopf mit Gemüse und Hackfleisch ist ein richtiger Seelentröster!
Omis Graupensuppe von vbcmusik Chefkoch.de
Omas Weißkohlsuppe ist eine preiswerte, dennoch leckere Art, sich mit einem herzhaften Eintopf zu versorgen. Zutaten [Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] 400 g Weißkohl; 250 g Möhren; 250 g Porree; 400 g festkochende Kartoffeln (z. B. Sieglinde, Bamberger Hörnla, Nicola oder Princess) 2 Zwiebeln; 1 1 ∕ 2 l Gemüse-oder Würfelbrühe
Weißkrautsuppe Rezepte Chefkoch
1. Suppengemüse schälen und waschen, von dem Bund die hälfte in einen Topfgeben aber nicht klein schneiden. Den Schweinebauch dazugeben. Mit 1 Liter Wasser Übergießen und zum Kochen bringen. Salz, Pfeffer und einen halben TL Majoran dazugeben. Wenn es Kocht, auf kleinste Stufe stellen und abgedeckt solange köcheln lassen bis sich der Knochen löst.
Weißkrautsuppe Rezepte Chefkoch
Allgemein: 1 Kopf Chinakohl (1 Kpf Weiß- oder Chinakohl) 200 g Speck 250 g Kartoffeln 1 Bch. Schmand etwas Kümmel etwas Gartenkräuter etwas Brühe etwas Weißwein 1 Schritt Zunächst werden Kohl und Kartoffeln gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten. In einem Topf wird ein wenig Öl erhitzt und anschließend der Speck kurz angebraten.
