Bâtons de cannelle de Madagascar The Malagasy Grocery
8 Astuces Pour Baisser l'IG De Vos Repas La cannelle est une épice connue depuis des millénaires pour ses propriétés médicinales. Reconnaissable entre 1000 pour son odeur si particulière, on la retrouve aujourd'hui en poudre, en bâtonnets ou dans de nombreux produits comme le thé ou encore les chewings-gums !
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Pour infuser de la cannelle, il vous suffit de faire bouillir environ 500ml d'eau ou de lait pour une pâtisserie et de mettre deux cuillères à café de cannelle moulue du Comptoir de Toamasina 5 g, ou 1 bâton de cannelle à infuser pendant 5 à 10 minutes. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients selon vos préférences.
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La tisane de cannelle est utilisée pour accélérer la perte de poids, renforcer le système immunitaire et prévenir les maladies chroniques. Découvrez tout ce que la tisane de cannelle peut vous offrir et comment la préparer. Qu'est-ce que la tisane de cannelle ? La tisane de cannelle se prépare par infusion d'écorce de cannelle dans de l'eau chaude.
Cannelle l'encyclopédie écologique
La cannelle est une épice constituée de l' écorce intérieure de certains arbres (les canneliers) de la famille des Lauracées. Toutes les parties de la plante étant aromatiques, l'épice englobe également les fleurs, les fruits et les déchets (appelés chips) de l'arbre, qu'ils soient entiers, écrasés ou moulus.
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En bâton (appelé aussi "tuyau" ou "rouleau"), la cannelle est très pratique et facile à utiliser en mijotage et infusion. Ajoutez 1 ou 2 bâtons de cannelle dans une carafe de thé, dans du lait pour faire une crème dessert, pour préparer un vin chaud, dans un tajine mijoté. Riche en bienfaits, elle donne la pêche et aide à régulariser la faim !
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En effet, elle permet de faciliter la digestion, soulager les maux d'estomac, soigner le rhume et la toux, traiter l'acné et la peau sèche et les migraines… Par ailleurs, elle possède des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes. Elle est utilisée pour la conservation des aliments.
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1 bâton de cannelle; De l'eau bouillante; Un thé aux herbes (par exemple, un thé vert) Mettez le bâton de cannelle dans l'eau bouillante, laissez agir pendant deux minutes. Puis, attendez que l'eau refroidisse et retirez le bâton de cannelle. Utilisez cette eau à la cannelle pour faire un thé aux herbes de n'importe quel type.
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On peut parfumer le vin chaud, le chocolat chaud, le café ou le thé d'un bâton de cannelle ; Ou préparer du thé chai, un classique de la cuisine indienne : pour trois sachets de thé.
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1 Placez une râpe sur un grand bol. 2 Positionnez un bâton de cannelle sur la râpe, à plat. Utilisez les trous les plus petits pour moudre le bâton de cannelle. 3 Frottez ce dernier sur la râpe, d'avant en arrière, pour que la cannelle en poudre tombe dans le récipient. 4 Râpez autant de bâtons de cannelle que nécessaire.
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Cuisson : 15 min. Étape 1. 1) Tamisez la farine, creusez un puits, répartissez les noisettes, le chocolat, le zeste d'orange, la cannelle, le beurre et le sucre glace. Étape 2. 2) Mélangez les ingrédients au centre, puis ramenez la farine en travaillant du bout des doigts jusqu'à ce que le mélange soit sableux. Étape 3.
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3 à 6 jours. Commande groupée*. Accessoires, Aliments, Précommandes. Notre Bâton de Cannelle en vrac est une épice aux propriétés naturelles élevées typique de la cuisine orientale. La cannelle est une écorce séchée, dépourvue de la majeure partie de sa couche épidermique, surface brun rougeâtre caractéristique et lisse.
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Cet aromate a certainement été nommé ainsi en raison de la forme de ses bâtonnets, qui s'apparente à celle des roseaux. La cannelle est connue depuis l' Antiquité. On pense qu'elle était à l'origine surtout utilisée pour ses vertus médicinales et dans le cadre de rites religieux.
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Les bâtons de cannelle sont plus efficaces dans des applications telles que les vins chauds, les ragoûts et les currys. De plus, certaines méthodes de préparation du chocolat chaud nécessitent l'utilisation de bâtons de cannelle.
