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Le Mazet - Fromage fermier de vache Fromage fermier à pâte blanche fabriqué avec du lait de vache Montbéliarde au cœur de la Lozère. Cet exploitation familiale est très attentive à la qualité de ses produits. Pièce (700g) 15,96 € TTC (13,21 € par kg) Quantité Ajouter au panier La description
Wine Photo of the Week Le Mazet in the Vineyards of Languedoc Enobytes
Templier Dans le Lot, célèbre pour ses Cabécous, la fromagerie Val du Mazet produit également des cabécous de vache. Et pour jouer encore plus la carte de l'originalité, ces fromages sont moulés sous la marque de la fromagerie : le bouclier. Ce fromage lactique, est très crémeux, tout comme son confrère le cabécou.
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« Un autre fromage est possible » : près de Lyon, une coopérative paysanne d'un nouveau genre Au creux des monts du Lyonnais, en Auvergne-Rhône-Alpes, quatre fermes laitières bio ont mutualisé leurs forces pour fonder une fromagerie collective. Leur objectif, se réapproprier leurs circuits d'alimentation. Avec un maître-mot : relocaliser.
Bleu du Mazet
La Brique du Mazet est un fromage fermier au lait thermisé et entier de vache, à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle, fabriqué par la Ferme Ressouche située à Lachamp dans le département de La Lozère en région Occitanie.. Comme son nom l'identique, il a la forme d'une brique et pèse environ 400 grammes. Sa croûte, de couleur crème à brun clair, est fine et se recouvre.
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Gaec Le Val du Mazet, Terrou, Midi-Pyrenees, France. 140 likes · 1 talking about this · 1 was here. Du producteur aux consommateurs..
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[ Fr / En] Le Mazet est un #fromage #fermier au lait cru et entier de vache, à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle, fabriqué par la Gaec.
Discover Gaec Ressouche Le Mazet, a step by CaraMaps
Ouverture : Tous les jours, toute l'année, sauf dimanche après midi,de 12h à 18h Description du magasin à la ferme : Magasin des produits locaux sur place à la ferme. Modalités de visite de la ferme : Venez découvrir le troupeau laitier et la fabrication de la tomme. Vente sur les marchés MARVEJOLS le samedi matin (toute l'année)
Fromage maison et cie
Le Bleu du Mazet est un fromage fermier au lait thermisé et entier de vache, à pâte persillée et à croûte naturelle, fabriqué par la Ferme Ressouche située à Lachamp dans le département de La Lozère en région Occitanie. C'est une tomme qui pèse environ 1 kilogramme.
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Le Mazet Partagez cette page ! Lait animal Vache Traitement du lait Thermisé Famille pâte pressée non cuite Fromage fermier Fromage de forme Cylindre plat / Disque Zone de production : Ville :Lachamp Département :Lozère Région : Occitanie Poids : 600g Durée d'affinage : 2 mois minimum Puissance en bouche (Cela peut varier selon le stade d'affinage)
Le Mazet Fromage fermier au lait de vache
Le mazet est un fromage "fermier" (ferme) à base de lait de vache cru et de lait de vache, de pâtes pressées non cuits et de cortex naturel, fabriquée par la Ferme Ressouf située à Lachamp, au cœur du département de Lozera, dans le Massif Central français À 1000 m d'altitude, ce fromage est fabriqué à Margeride depuis plus de 15 ans. C'est une f.
Le Mazet
Le Mazet - Fromage fermier de Vache au lait thermisé et entier. Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via Quelles-sont vos préférences ? Coupe Fromage 12,85 € 21,40 € / kg En savoir plus Le Mazet - Fromage fermier de Vache au lait thermisé et entier. Livraison réfrigérée dans le respect de la chaine du froid via
Fromage Le Mazet Fabriqué en Lozère Lait de Vache Vente en Ligne
Les spécialités fromagères de la ferme sont Le Mazet, tomme fruitée et Le Bleu, hérité de l'influence du Roquefort tout proche. Ils produisent aussi leur propre confiture de lait, de la faisselle et du fromage blanc. La Ferme Ressouche a même reçu la 3ème place au Mondial du Fromage pour son Mazet en 2017 !
Le Mazet
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Bleu du Mazet
Ferme Ressouche. Située au cœur de la Lozère, Nadège Ressouche et sa famille fabriquent des fromages artisanaux dont le Mazet à partir du lait de leurs vaches Montbéliardes. Située au cœur de la Lozère, entre Marvejols et Lachamp, La ferme Ressouche, ferme familiale, fabrique des fromages à partir du lait issu de son troupeau d'une.
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Le Mazet est un fromage fermier au lait cru et entier de vache, à pâte pressée non cuite et à croûte naturelle, fabriqué par la Ferme Ressouche située à Lachamp dans le département de La Lozère en région Occitanie. C'est une tomme de 600 grammes environ.
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