Földközitenger Összehasonlítás átesés temps de stérilisation de la compote de pommes Szicília
Lorsque les pommes sont bien cuites vous pouvez les passer au mixer. Laisser refroidir la compote. Laver et essuyer vos bocaux avec un linge propre, stériliser les caoutchoucs pendant quelques minutes à l'eau bouillante. Remplir vos bocaux jusqu'à ½ cm du bord (attention le bord de votre bocal doit être propre, si un peu de compote à.
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Nos astuces pour conserver de la compote de pommes en bocaux. Les bocaux de compote de pommes peuvent se garder pendant un an, si la stérilisation a été correctement effectuée. À la cocotte.
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En stérilisant vos pots, vous pouvez conserver votre compote durant 12 mois même si je parie que les pots seront mangés bien avant… 😉 . N'hésitez pas à parfumer votre compote avec les épices de votre choix : cannelle, vanille, anis étoile, mélange 4 épices…Vous pouvez aussi ajouter du sucre à cette recette en fonction de la teneur en sucre de votre fruit.
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Instructions. Préparez vos bocaux pour la stérilisation: Lavez les bocaux et les rondelles (neuves). Déposez le tout sur un torchon propre pour égoutter. Pelez et épépinez les pommes puis coupez-les en gros morceaux. Mettez-les dans une cocotte à fond épais.
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Une fois bien fondante, vous pourrez mixer les pommes si vous désirez une texture plus lisse. 3. Sinon, sortez immédiatement les bocaux hermétiques et plongez les joints en caoutchouc dans de l'eau bouillante pendant 4 ou 5 minutes pour les stériliser. 4. Remplissez les bocaux avec la compote, puis placez le joint et fermez-les.
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Mettre en pot préalablement lavés à l'eau bien chaude puis ébouillantés (joint inclus). NDLR : de mémoire, il faut 3 kg de pommes pour remplir 3 pots de 1 litre. Placer 3 pots de 1 litre de compote dans l'autocuiseur, ajouter de l'eau jusqu'à remplir la cocotte-M au 2/3. Cuire 25 minutes à partir du chuchotis de la soupape.
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Portez à feu vif et en tournant la vanne réduisez le feu et comptez 50 minutes de stérilisation à ébullition. Comment stériliser la compote en pot de confiture ? Voici la dernière solution : stériliser la compote. Il existe plusieurs méthodes, mais la plus simple consiste à mettre de l'eau bouillante dans des bocaux hermétiques.
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Laver et éplucher les pommes. ôter le cœur et les pépins, puis couper les pommes en morceaux. Pour une recette de compote de pommes suave et peu acide, utiliser de préférence la rainette, la Canada ou la boskoop. Mettre les morceaux de pommes dans une casserole et chauffer àfeu moyen. Ajouter la cassonade, le citron et la cannelle.
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Mettre dans un stérilisateur pendant 1 H à compter du moment où l'eau atteint 100 ° (ou l'eau entre en ébullition) soit un total de 1 H 15 minutes de stérilisation. Laisser les pots refroidir dans le stérilisateur, sécher, étiqueter puis ranger dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Se conserve jusqu'à un an sans.
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Laver, peler et épépiner les pommes. Les couper en gros dés et les mettre au fur et à mesure dans une casserole à fond épais. Ajouter le bâton de cannelle, une bande de zeste de citron, le jus de citron et l'eau. Mettre à cuire sur feu moyen à couvert en remuant de temps en temps pendant 10 à 15 minutes.
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Bonjour, Aujourd'hui, je vous proposes une recette de saison : Compote de pomme.Faites vos réserves avant l'hiver Bon VISIONNAGE!LIENS utiles:https://www.gou.
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Il faut couvrir le fond du chaudron d'eau avant d'y verser les quartiers de pommes. Si ça a tendance à coller, il faut réduire le feu. Le meilleur moyen d'éviter qu'une compote ne se sépare et d'utiliser un mélange de plusieurs variétés et de la cuisiner le plus rapidement possible selon la source de chaleur.
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Bonjour, Aujourd'hui, je vous proposes une recette de saison : Compote de pomme.Cette recette est simple, mais très pratique pour utiliser toutes les pommes.
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#stérilisation #bocaux #conservesDécouvrez comment faire des bocaux de compote de pommes et les stériliser à l'aide d'un stérilisateur électrique.**** Pour p.
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Laver les pommes . ( je ne les pèle pas ). Les couper en 4 puis retirer le trognons .Les couper en morceaux et verser les dans la grande cocotte . Ajouter les mûres surgelées et le sachet de sucre vanillé .Mélanger le tout . ( pas besoin d'ajouter de l'eau )Fermer la cocotte et mettre en cuisson . J'en ai fais 2 fournées pour mettre en.
