Zézettes de Sète, biscuit sucré aromatisé à la vanille
Les Zézettes de Sète sont parfaits pour accompagner un café ou un verre de thé. Leur saveur subtile de vin blanc et d'anis en fait des biscuits appréciés pour une pause gourmande. Profitez de cette recette traditionnelle pour préparer ces délices croustillants chez vous. Keyword Recette traditionnelle, Recette Zézettes de Sète, Zézettes de Sète
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Ajouter la farine et la levure préalablement mélangées. Avec la pâte, former des petits boudins pointus aux extrémités, les rouler dans le sucre et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Préchauffer le four à 180 °C. Cuire 15 à 20 minutes, suivant la grosseur des zézettes, afin qu'elles soient juste dorées.
La Cuisine de Bernard Zézettes de Sète
1 Préchauffez le four à 180° en chaleur tournante. 2 Dans un saladier, mélangez le sucre en poudre avec le muscat, la fleur d'oranger, l'huile et la vanille. 3 Dans un autre saladier, mélangez la farine tamisée avec la levure. 4 Versez petit à petit le premier mélange liquide dans le second jusqu'à obtenir une boule de pâte. 5
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Pour rappel, « les zézettes de Sète » est une marque déposée de la « Belle Époque », entreprise familiale située à Frontignan. Vous pouvez découvrir leurs produits ici : www.belleepoque.fr Recette pour près de 50 zézettes : 250g de farine 3g de levure chimique 70g de sucre 25g de sucre vanillé 95g d'huile d'arachide 80g de vin blanc
Zézettes de Sète Recette de Zézettes de Sète Marmiton Muscat, Biscotti, Ingrid, Carrots
20 cl Muscat 20 cl Huile d'olive 200 g Sucre 0,5 gousse Vanille 1 sachet Levure chimique 500 g Farine 75 g Cassonade Étapes de préparation Mélangez l'huile avec le Muscat et le sucre puis ajoutez la vanille grattée et la levure. Incorporez au fur et à mesure la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Préchauffez le four à 180C (th 6).
750g vous propose la recette "Zézettes de Sète" publiée par Rosenoisettes. Recette, Recettes
Zézette de Sète. Les Zézettes de Sète sont des petits biscuits réalisés avec du muscat, de l'huile d'olive, de la farine, du sucre et de la vanille, spécialité de ma région, l'Occitanie !. La recette par Popotte.
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1 Versez dans le bol d'un batteur, la farine et levure tamisée. 300g de sucre en poudre, le vin blanc, la fleur d'oranger l'huile, le sucre vanillé. Faites tourner sur vitesse moyenne, pendant 2 min. Puis augmenter la vitesse, laissez tourner jusqu'à ce que la pâte forme une boule compacte.
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La Zézette de Sète est sans doute le biscuit le plus emblématique de l'Hérault. Délicieusement sucré et aromatisé à la vanille, il fond en bouche et chaque bouchée en appelle une autre, et une autre, et une autre. C'est une spécialité créée par Gaston Bentata en 1997 dans sa biscuiterie artisanale et familiale La Belle Epoque, basée à Frontignan.
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Recommandé pour cette recette : 0.82€ La Zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à la vanille qui a été introduite par Gaston Bentata à la fin des années 1970, ce biscuit d'origine pieds noirs avait bercé son enfance. Il décide de le commercialiser en 1994. Elle devient une marque déposée en 1995.
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La zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à l'arôme de vanille qui est fait à base de farine, d'huile d'olive et de vin blanc muscat de Frontigan. Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de biscuits cuisine provençale recettes de fait maison recettes de zézettes de sète cuisine sétoise
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La zézette de Sète est un biscuit sablé parfumé à l'arôme de vanille qui est fait à base de farine, d'huile d'olive et de vin blanc muscat de frontignan. #re.
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Découvrez la recette de Zezettes de Sète à faire en 20 minutes. Mélangez les sucres et le vin blanc. Rajoutez l'huile puis l'eau de fleur d'oranger. Remuez à la spatule. Versez alors la farine régulièrement tout en remuant, la levure avant le dernier verre de farine. Adaptez la quantité de farine à la consistance de votre pâte qui do…
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Zézettes de Sète Note de 5 sur 4 votes Épingler la recette Ajouter à la collection Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 20 min Temps total 50 min Type de plat Dessert, Goûter Cuisine Française Portions 50 Zézettes Calories 44 kcal Ingrédients 250 g farine 3 g levure chimique 70 g sucre 25 g sucre vanillé 95 g huile d'arachide 80 g vin blanc
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Réalisateur qui aime cuisiner, je vous propose aujourd'hui la recette des Zézettes de Sète.Les ingrédients : 300g de Farine100ml Muscat100ml d'Huile d'Olive1.
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Suivez-moi sur Insta La Zézette de Sète, est une spécialité gourmande du Languedoc-Roussillon. L'histoire de ce biscuit est liée à celle d'une famille pied noir, installée à Sète. C'est une pâte très simple, parfumée à l'huile d'olive et au vin ( blanc,.
RECETTE // Bataille de Zézettes à Sète Une Pintade à Montpellier
Zézettes de Sète maison d'Ingrid 4.9/5 21 commentaires 1/8 moyenne bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − biscuits + sucre pour enrober les biscuits 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 550 g de farine 1 verre d' huile d'olive 1 verre de sucre 1 verre de muscat 1 sachet de sucre vanillé
