![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/xL/9M/kortelekvaros-hajas-teszta-gourmandtol.jpeg?fit=crop&h=1200&w=1200&s=75103854628926c6fe81fddc2b0e3b5b)
Hájas tészta krémes alap Nosalty
Ez a hájas tészta süti 60 dkg lisztből és 40 dkg darált hájból készül, nagyon szépen feljön, imádjuk, főleg házi szilvalekvárral! Hozzávalók. Tésztához: 40 dkg darált háj. 60 dkg liszt /+10 dkg liszt, amit majd a hájjal összedolgozunk. 2 tojássárgája.
Gizireceptjei Hamis hájas tészta.
Hájas rész: A hájat ledaráljuk és összedolgozzuk az ecettel, majd a lisztet is hozzáadagoljuk. Tésztát gyúrunk belőle, majd félretesszük. Alaptészta: Az alaptésztához összedolgozzuk a lisztet, sót, tojássárgáját és a vizet - lágy, hólyagos tésztát gyúrunk belőle. A tésztát lisztezett felületen fél centisre.
![](https://nlc.p3k.hu/uploads/2021/01/11-hajas-teszta-szilvalekvarral-tocc88ltve-latszik-hogy-szep-reteges.jpg)
hájas tészta nlc
Hájas tészta Hozzávalók: 75 dkg liszt 50 dkg háj 3 tojássárgája 3 evőkanál tejföl 3 evőkanál 10%-os ecet 1 teáskanál só szódavíz Elkészítés ideje: 180 perc. Elkészítés menete: A hájat áztasd be hideg vízbe egy órára, ha ez letelt, távolítsd el róla a hártyát, daráld le, tíz deka liszttel dolgozd össze, majd tedd félre.
![](https://retroreceptek.hu/wp-content/uploads/2022/10/hajas-teszta-crop.jpg)
Hájas tészta recept karácsonyra tökéletes Retro Receptek
A tészta szuper, nagyon réteges, kellően lazított és isteni finom. Szeretettel ajá.more.more New Mix - Gábor A Házi Pék Élő hagyomány - Diós hájas (Szécsi Szilvi) Szilvi Szécsi 116K views.
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/67b2c885c2f2e7db/1200x630cq70/photo.jpg)
Hájas Tészta (szilvalekvárral töltve) Hanna Halasi receptje Cookpad receptek
Kenhető állagú lesz. A tésztához valókat - a 1/2 kg lisztet, a 2 tojás sárgáját, a tejfölt, ecetet és rumot 1,5 dl langyos sós vízzel összegyúrjuk. Kinyújtjuk a tésztát, és megkenjük az előkészített háj 1/3-ával. Összehatjuk, és fél órát állni hagyjuk.
Hájas tészta alaprecept
Hájas (leveles) tészta alaprecept. Hozzávalók. 50 dkg friss háj. 25 + 45 dkg liszt. 3 evőkanál ecet. 2 tojás sárgája. fél dkg/csapott kávéskanál só. 5 dkg/2,5 csapott evőkanál cukor. kb.: 2,5 dl langyos víz. Elkészítés. A hártyát lehúzzuk a hájról, feldaraboljuk és a húsdarálón ledaráljuk.
anyukonyha Hájas tészta
A kiváló hájas tészta titka. A hájas tészta régebben tipikusan a téli időszak, a farsangi mulatságok kedvelt finomsága volt. A hájas tészta készítése ugyanis főleg a disznótorhoz volt köthető, hiszen, ahogy a neve is mutatja, legfontosabb alkotóeleme a disznóháj.
![](http://gasztroangyal.hu/wp-content/uploads/2016/07/1181_1_0-1280x720.jpg)
Hájas tészta alaprecept Gasztroangyal Magyarország finom.
Előkészítés 60 perc Sütés 15 perc Összesen 75 perc 1744 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 8% Fehérje 52% Szénhidrát 24% Zsír A tésztához 63g sertésháj 508 kcal 125g finomliszt 455 kcal 15g tojássárgája 48 kcal 8g élesztő 8 kcal 3g cukor 10 kcal 1g ecet 0 kcal
Hájas tészta GasztroBlogok.hu
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Az összehajtogatott, szilvalekvárral betöltött hájas tészta adagokat tepsibe pakoljuk, majd 20-30 perc alatt készre sütjük. Ha kellőképpen kihűlt, porcukorral szórjuk. Pro tippek: így lesz tökéletes a hájas tészta készítése házilag Érdemes egyszerre akár nagyobb mennyiséget is elkészíteni a tésztából.
![](https://egyszerugyorsreceptek.com/wp-content/uploads/2019/04/hajas_teszta.jpg)
Hájas tészta, ahogy mi szeretjük, végre megtanultam elkészíteni! Egyszerű Gyors Receptek
A tésztához a maradék lisztet szitáld egy tálba, rakd hozzá a tojássárgáját, a tejfölt, az ecetet, a sót és a langyos vizet. Gyúrd össze az egészet, akkor jó, ha rugalmas, lágy tésztát kapsz. Nyújtsd ki téglalap alakúra, majd kend rá a háj harmadát.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipe-changes/9C/AE/hamis-hajas-1.jpeg?w=1200&h=1200&fit=crop&s=eb6215670d21cf7b2a1ae45fdb014aee)
Hájas tészta baracklekvárral Kyngutól Nosalty
A kidagasztott tésztát lisztezett deszkán nyújtsd vékonyra, majd késsel, kis darabokban kend rá a hideg lisztes hájat. Ne nyomkodd, csak finoman simítsd el. A megkent tésztát óvatosan csavard fel, mint egy szőnyeget, majd a nyújtófával lapogasd szögletesre és nyújtsd vékonyra. 4. Hajtogatás.
![](https://1.bp.blogspot.com/-U5jiw_YJMQI/VLtSU7lz3_I/AAAAAAAAHB8/1TD52G7y0Oc/s1600/hajasteszta_si_blogra.jpg)
Székely Konyha Hájas tészta
Előkészítés 60 perc Sütés 15 perc Összesen 75 perc 1393 kalória / adag Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 6 adagban 100g-ban 5% Fehérje 41% Szénhidrát 27% Zsír Tészta 100g finomliszt 364 kcal 10g tojássárgája 32 kcal 2g ecet 0 kcal 50g víz 0 kcal 83g sertészsír 752 kcal 42g finomliszt 152 kcal
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/b487b089d8e98d4e/1200x630cq70/photo.jpg)
Hamis Hájas Leveles Tésztából Hamis Hájas Levels Tésztából E
lekvár dió mák tej citromlé méz citromhéj Elkészítés: A hájat egy jó marék liszttel összegyúrjuk, hideg helyre tesszük. A maradék liszthez hozzáadjuk a tejfölt, a rumot, tojást, egy kis hájat (diónyi) és annyi ecetes langyos vizet teszünk bele, amivel rétestészta keménységűre dagasztjuk, úgy hogy hólyagos legyen a tészta.
![](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/Oh/qd/szilvalekvaros-hajas-teszta.jpeg?w=1200&h=1200&fit=crop&s=37a9023354b73d49892e8b735a235426)
Hájas tészta krémes alap Nosalty
A hájas tészta elkészítése főképpen a disznótorhoz kötődik, a téli időszak és a farsang kedvelt édessége volt, ugyanis ahogy a neve is mutatja a legfontosabb eleme a disznóháj volt. Megmutatjuk, hogyan rakhatod össze a legegyszerűbben. Hozzávalók. 70 dkg liszt; 45 dkg háj; 2 db tojássárgája; 1 evőkanál tejföl
Hájas tészta, ahogy nagyikám készíti Blikk Rúzs
Hozzávalók 1,20 dkg liszt, 80 dkg darált háj, 3 dkg só, 1 dl vörös bor, 3 tojás, 8 dl víz, 2 dkg bors (a tetejére a keverés után!). Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, de a darált háj helyett természetesen használhatunk margarint is. Nyersen akár 24 óráig is eltartható a hűtőben, de ilyenkor nem szabad hajtogatni!
Kisildi Hájas tészta
Hájas tészta egyszerűen, lépésről-lépésre Lassan, de biztosan közelít a disznóvágások ideje, még ha a hőmérő mostanában meghökkentő módon közel 20 fokot is mutat. De jönnek majd a csikorgó napok, disznóvisítástól hangos hajnalok, s ha lehetőség nyílik rá - szerezzetek hájat :-)